Dienstag, 30. Juli 2013

Was ist eigentlich bio? Christiane Lochs Bio-Siegel-Vergleich bringt Licht in den Siegel-Dschungel


Das Motto „Du bist, was Du isst“ ist bekannt. Es geht um Qualität, Herstellung, Warenketten, Tierhaltung und Nachhaltigkeit. Doch wer sich gerne gesund und ökologisch ernähren möchte, muss sich meist auf die Kennzeichnung von Lebensmitteln verlassen. 

Um die Entscheidungsfindung zu unterstützen, stellt www.biosiegelvergleich.de ab sofort eine kritische Übersicht zu den in Deutschland bekanntesten Öko- und Biosiegeln kostenlos zur Verfügung.

Urheberin ist unser Mitglied Christiane Loch, deren ihre langjährige Passion für gesunde Lebensmittel, Tier- und Umweltschutz in "BioBrancheBuch.info - Portal für nachhaltiges Leben" Niederschlag gefunden hat.


In dem 29-seitigen eBook (Download unter http://www.oekoblog.info/wp-content/uploads/BSV.pdf) erklärt Christiane Loch nicht nur, was die unterschiedlichen Siegel bedeuten, sondern erklärt auch, wie sich Bio-Landbau von konventionellem Landbau unterscheidet und gibt Tipps zu dem, was VerbraucherInnen tun können, wenn sie sich für nachhaltige Produktion, Tier- und Umweltschutz, sowie giftfreie Nahrung einsetzen wollen. Sie berichtet über die Geschichte der gesetzlichen Ökozertifizierung, erläutert, wer die Siegel herausgibt, was sie bedeuten und und erklärt auch, welche Strafen bei Siegel-Mißbrauch drohen. 

Ein rundum informatives, kostenfreies eBook, mit einer guten Übersicht der Siegel im Anhang, wo genau erläutert wird, was jedes Siegel bedeutet. Hier erfahren VerbraucherInnen z. B., dass für die gängigen staatlichen Bio-Siegel durchaus eine nicht begrenzte Düngung mit tierischen Substanzen, auch "Blut-, Knochen-, Fleisch- und Fischmehl" durchaus noch als "bio" gilt, wohingegen andere Bio-Siegel ein Verbot derselben ausdrücken...

Mit ihren beiden Mitautoren Roland Nette und Thomas Bruckert, die den Aufbau des BioBrancheBuch-Projekts unterstützt haben und zwei weiteren Partnern, gründete Christiane Loch überdies im Mai 2012 die Unternehmensberatung und Agentur „avalia“, die sich darauf spezialisiert hat, Kunden bei der Umsetzung ihrer Visionen langfristig und nachhaltig zu begleiten und menschliche Werte groß zu schreiben.
Bildquelle: BioBranchenBuch.info



Weitere Informationen: www.biosiegelvergleich.de

Ansprechpartner Biosiegelvergleich: Christiane Loch, service@oekobranchenbuch.info

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